A origem do Panetone, é milanesa, do norte da itália, para todo o mundo!!!

Este divino pão doce, tem aroma de baunilha e recheio de frutas secas ou frutas cristalizadas. O processo de fermentação natural garante ao Panetone uma macia consistência.

Ao longo do tempo a receita original do panetone, ganhou diversas inovações como Panetone salgdo, Chocotone, Panetone recheado com goiabada, Colombas Pascais…

Uma lenda antiga diz que o Panetone foi criado no sec XVII por um padeiro chamado Toni, que se apaixonou por uma moça e pra impressionar o pai dela, criou esta maravilhosa receita, que foi batizada como o “pão di toni”, atualmente chamada de Panetone.

Gostinho de Natal, formato de cúpula de igreja, o Panetone é hoje uma das principais tradições cristãs natalinas!